Tygodniowe menu

Legenda alergenów w nawiasach ( ): 1- Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz), 2- Skorupiaki i produkty pochodne, 3- Jaja i produkty pochodne, 4- Ryby i produkty pochodne, 5- Orzeszki ziemne (arachidowe), 6- Soja i
produkty pochodne, 7- Mleko i produkty pochodne (w tym laktoza), 8- Orzechy (migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowce, pekan, brazylijskie, pistacje, makadamia), 9- Seler i produkty pochodne, 10- Gorczyca i produkty pochodne, 11- Nasiona
sezamu i produkty pochodne, 12- Dwutlenek siarki i siarczyny (w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l), 13- Łubin i produkty pochodne, 14- Mięczaki i produkty pochodne
Wszelkiego rodzaju wędliny zgodnie z informacjami od producentów mogą zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, soi, gorczycy, sezamu.
Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów
mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Jadłospis opracowany przez dietetyka: Katarzyna Popielawska